Types de machines à café (modèles)

café photoSavourer un café de qualité à tout moment n’a jamais été aussi simple : à la maison ou au travail, nous avons de nombreuses options pour trouver une bonne machine à café et notre seul problème sera de choisir la bonne cafetière en fonction de nos besoins.

Retrouvez dans ce site les comparatifs des meilleures machines à café automatique.

  • Machines à espresso automatiques et manuelles : Les machines à espresso n’existent que depuis quelques années dans l’industrie hôtelière, mais elles sont devenues populaires à la maison. Ils ont à l’intérieur d’une pompe à pression avec laquelle vous obtenez un café avec beaucoup de corps rapidement.
  • Cafetières à capsules : Les cafetières à capsules sont un type de machine à espresso. Ils sont très similaires et produisent un café de qualité comparable, mais utilisent des capsules de café jetables.
  • Machines à café italiennes : pratiques et simples. L’eau chauffée augmente la pression dans le compartiment inférieur de la machine à café et l’extraction du café a lieu.
  • Machines à café égouttoir : Les machines à café filtre ou à café égouttoir fonctionnent de manière très simple. L’eau est chauffée dans un réservoir et passe ensuite à travers un filtre où nous avons placé le café.
  • Cafetières à piston : Les cafetières les plus simples que vous trouverez et probablement les moins chères de tous les modèles actuels. Ils se composent d’un récipient en verre muni d’un filtre et d’un piston qui doit être pressé pour préparer le café.

Qu’est-ce qu’un Thermoblock ?

C’est le composant interne d’une machine à café qui chauffe l’eau à la température optimale pour la préparation du café (entre 85ºC et 96ºC). Afin d’obtenir un bon goût, il est important de ne pas brûler le café. Les machines équipées de deux thermoblocs accélèrent la préparation du café car elles chauffent l’eau pour le café et créent de la vapeur pour faire mousser le lait en même temps.